乌饭子的功效与作用

　　药用价值

　　性味：甘;酸;性温。

　　功能主治：安神;止咳。主治心悸怔忡;夜不安眠;久咳。

　　用法用量：内服：煎汤，9-15g。

　　化学成分：树皮含鞣质;花含乌索酸、荭草素、异荭草素、莽草酸、山楂酸，据文献报导并含乌饭树甙(vaccinoside);叶含槲皮素及酚甙类;果实含垫付，醣类，游离酸(林檎酸和少量枸橼酸、酒石酸)。

　　乌米饭原为民间食品，据典籍考证唐代即有。江浙一带每逢浓历四月初八，人人家中用乌饭树叶煮乌米饭，已成习俗。在中国浙江、江苏、湖北、湖南、江西、安徽等地，人们仍保留着农历四月吃乌米饭这一古老的习俗。有的地方在清明寒食节吃，而更多的则是在四月初八这天吃。

　　乌米饭是一种紫黑色的糯米饭，是采集野生植物乌饭子的叶子煮汤，用所煮的汤将糯米浸泡半天，然后捞出放入木甑里蒸熟而成。乌米饭油亮清香，由糯米泡入乌树叶中几小时后煮成的。吃乌米饭可以祛风解毒，防蚊叮虫咬，而且人们相信在立夏这天吃乌米饭，就会护佑人们平安如意。

　　着色价值

　　天然着色剂，对蛋白质、毛发、淀粉、白醋及色拦油有良好的着色能力。

　　园林价值

　　可作南方自然风景区的地被植物。